Timbres de goma :)

Aprovechando que no he podido salir de casa, me he dedicado a marcar de todo con los timbres de silicona que me trajo Catita de Kempen. Además compré hartas gomas de borrar y talladores de madera para hacer los míos.

Ricos brownies

Esta receta de Brownies la vi en el canal el gourmet. La hizo la chef Paulina Abascal.
Quedó tan rica que vale la pena compartirla.

Brownies

Chocolate blanco: 60 g
Huevos: 2 1/2 Unidades
Chocolate semi amargo: 200 g
Azúcar: 1/2 Taza
Esencia de vainilla: 2 cda.
Azúcar rubia: 1/3 Taza
Nueces: 1/2 Taza
Mantequilla: 85 g
Harina: 3/4 Taza

Ganache obscuro
Chocolate semi amargo: 150 g
Crema de leche : 150 g

- Funda por separado el chocolate semi amargo y el chocolate blanco a baño maría.
- Pique groseramente las nueces.
- Coloque en una cacerola la mantequilla y lleve al fuego, una vez fundida incorpore azúcar rubia, mezcle y agregue el chocolate semi amargo, mezcle nuevamente hasta incorporarlo y añada el chocolate blanco y el azúcar blanca, retire del fuego y mezcle, incorpore de a poco y mientras mezcla los huevos, luego agregue la esencia de vainilla, las nueces y por último la harina, una vez que logre una preparación homogénea vuélquela sobre un molde cuadrado enmantecado y enharinado, espolvoree con nueces y cocine en horno precalentado a 170°C durante aproximadamente 20 minutos. Ganache obscuro
- En una olla coloque la crema de leche y lleve al fuego, una vez que rompa hervor incorpore el chocolate semi amargo picado, retire del fuego y mezcle con una espátula hasta fundir por completo el chocolate.

¡Llegaron! ¡Muchas gracias, Kathya!

Por medio de este blog conocí a Kathya. Ella me envió desde Michigan estos patrones para comenzar a coser en mi nueva máquina.

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http://sewmuchtolove.blogspot.com/

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LAS REGLAS:

Haré un regalo hecho a mano a las primeras 3 personas que comenten en esta entrada y para eso tengo 365 días de plazo. Debes tener un blog para poder participar y, además, estar dispuesto a hacer lo mismo con otras 3 personas… ¡Los espero!

THE RULES:

I will make a handmade gift for the first 3 interested people who comment on this post and I have 365 days to do it in...
You must have a blog to join in and be willing to do the same for three other people...
Let’s have fun!!!

Bistró "La Vie en Rose"

El Bistró "La vie en Rose" no sólo es el pequeño restaurante de mis padres. Es también un lugar íntimo, acogedor y único frente al Golfo de Arauco. Donde se puede disfrutar de una buena mesa mientras se escucha el oleaje del Océano Pacífico. Otro plus son las pinturas de mi hermano Luis Alberto y las antigüedades familiares que deambulan creando una atmósfera moderna y nostálgica a la vez. Si van por la Octava Región no olviden visitar "La Vie en Rose".

http://lavieenrosemar.blogspot.com/

Pequeños accidentes

Benedicto y yo tuvimos distintos y pequeños accidentes.

Él está con antibióticos y ha tenido una muy buena recuperación.

Yo estoy aún adolorida y esperando cicatrizar pronto.

Verano

Lantana.

Alegría del Hogar.

Petunias

Albahaca y Tomillo.

Mermeladas caseras (Made by F.).

Celosia plumosa.

Acelgas de tallo morado.

Chilco.

¿Tomemos oncecita?

Nada mejor que disfrutar de una tarde de domingo con una rica once.

A guardar, a guardar, cada cosa en su lugar...

A buscar las cajas y a guardar todo en espera del próximo diciembre.

64 años

Mi padre estuvo de cumpleaños este lunes.
Estas fotos tienen algunas de sus "cosas favoritas".



When I get older losing my hair
Many years from now
Will you still be sending me a valentine
Birthday greetings bottle of wine
If I'd been out till quarter to three
Would you lock the door
Will you still need me
Will you still feed me
When I'm sixty-four
You'll be older too
And it you say the word
I could stay with you
I could be handy, mending a fuse
When your lights have gone
You can knit a sweater by the fireside
Sunday mornings go for a ride
Doing the garden, digging the weeds
Who could ask for more
Will you still need me
Will you still feed me
When I'm sixty-four
Every summer we can rent a cottage in the Isle of Wight
If it's not too dear
We shall scrimp and save
Grandchildren on your knee
Vera, Chuck and Dave
Send me a postcard, drop me a line
Stating point of view
Indicate precisely what you mean to say
Yours sincerely, wasting away
Give me your answer, fill in a form
Mine for evermore
Will you still need me
Will you still feed me
When I'm sixty-four.

Mi Josefa

Frente a su casa.

Domingo relajado

Cuando volví de la feria, mi marido ya estaba cocinando.

Entonces, me puse a realizar el acompañamiento a la ensalada: un rico pebre. El olor a cilantro es espectacular.
El menú fue zapallos italianos con semillas de sésamo y amapolas. Huevo de la gallinita de la pasión de mis suegros y verduras crudas. Y el pebre. Todo estaba muy rico.
Después de almorzar me puse a desgranar porotos. La idea es congelar para el invierno y así poder acordarme de los sabores estivales. De dos kilos de porotos al desgranar sólo obtuve 810 grs. Al final, en precio sale lo mismo que comprarlos congelados, pero el sabor no es igual.

Como mi cuñada está esperando su segundo hijo/a, en la noche me puse a bordar piluchos. Hace años que no lo hacía por lo que espero ir mejorando la técnica de a poco. Por mientras, éste es resultado.